0007584

Scheda tecnica

Informazioni aggiuntive ed ingredienti
Freschezza e semplicita' nella cucina di Gianpietro Stancari / Le fettuccine nell'orto. Un orto di fine primavera di piccoli e soffici pisellini in un prato fresco di rampicanti, tra germogli di maggiorana, riccioli di crescione rosso e gli anelli, croccanti, del porro. / 'Credo nel mio territorio, in cui mi sono formato umanamente e professionalmente e dove ho conosciuto i mieli attuali partner del ristorante ai Due Platani. Gli ingredienti della mia cucina sono lavorati al momento per esaltare la qualita' della materia prima. La semplicita' e la riscoperta della tradizione sono la chiave per una vera innovazione.' / Chef Gianpietro Stancari / / La magia dell'uovo da' vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di raccogliere al meglio il sugo. Tipiche della tradizione, ma di indole contemporanea le nostre Fettuccine sono perfette per un pasto quotidiano che non rinuncia al gusto della festa. / Ingredienti: Semola di grano duro, Uova fresche di categoria A (28,3%), Puo' contenere tracce di soia
Allergeni
Uova, Soia, Grano/Frumento

Nella stessa categoria

16 altri prodotti nella stessa categoria:
Articolo aggiunto da confrontare